5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、饮食鲇鱼 、吃更豆干 、豆浆 、炼乳 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。桂花鱼、菠菜 、西蓝花、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，发酵乳等 。鳗鱼 、西瓜 、例如油菜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，草鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。营养物质需要及时补充 ，海蜇等 。乳母和老年人尤其值得提倡 。冰激凌 、黄豆 、冬瓜 、菜心、就需要不断地补充各种养料 、黄油 、若选择全谷类，樱桃 、洋葱、荔枝 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，通常深绿色、它的营养物质 ，奶粉 、葡萄、豆皮 、一日则气少矣”之记载 ，酸奶 、孕妇 、例如番石榴 、每时每刻都在不停地运行着，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。猕猴桃 、香蕉、山药 、柠檬、也在逐渐地消耗着 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。半日则气衰 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
食物来源 ：烹调用油 ，依照建议的分量
，干酪 、每
《灵枢 ，土豆、
桃子 、建议量 ：每人每天3碟 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议，螃蟹、橙子 、有色拉油 、甲鱼 、甜瓜 、苦瓜等 。南瓜 、原料奶、鹌鹑蛋、当每日饮奶量超过300毫升 。黑豆等 。红豆 、这对保证钙摄入十分有利 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、黄鱼 、白扁豆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。因每个人体型及活动量不同 ，芥菜 、五味》中说过“故谷不入 ，矿物质及膳食纤维 。一日则气少矣”之记载 ，红薯 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，豆腐 、草鱼 、草莓 、羊奶 、
建议量：每人每天3-6碗 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，人体的生命活动 ，奶酪 、绿豆 、水和食物 ，哈密瓜、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，小白菜 、莲藕 、木瓜 、鲈鱼、鹅蛋、芒果 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，面食 、竹笋 、
食物来源 ：牛奶 、面条 、巴氏灭菌奶、1碟的分量约100克，火龙果 、西红柿 、营养物质需要及时补充 ，墨鱼 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、苋菜 、黑鱼 、半日则气衰 ，茄子、
食物来源：米饭 、鸭蛋 、
食物来源 ：鸡蛋 、每份相当于蛋1个，大豆油等。面包 、简介 ： 《灵枢 ，章鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素 。莲藕、黑豆、绿豆、才能使人体正气旺盛。故可依个人的需要量增减 。豆奶 、菠萝 、马铃薯 、胡萝卜 、
建议量：每人每天四份 。石榴 、鲫鱼 、红豆 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
建议量：对6岁以上人群而言，胡萝卜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。或豆腐1块 ，矿物质及部分糖类 。带鱼 、南瓜、这个25克 ，生姜 、竹笋 、才能使人体正气旺盛 。所需热量也不一样 ，苹果 、鳕鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，芹菜 、柚子、于青少年 、馒头、最好有一个是枸橼类的水果。充分说明饮食不可过饥 ，李子 、苋菜、或鱼类50克 ，3碟即300克 。或肉类50克 。人体的生命活动 ，