加盐炒软 。超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景

　　4.锅中倒油烧热，季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景

季清

　　原料：香椿、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，去除根部，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清不要切断 ，新小虾仁

　　调料 ：盐、超级炒香椿炒虾仁 、应景料酒 、季清水淀粉 、

　　5.倒入香椿杆，葱姜末、水淀粉、

　　2.虾仁洗净 ，切成约1厘米长的小段备用  。加少许料酒、蛋清少许、挑出砂线 。