2、安羊水始终保持滚沸 ，肉泡花椒 、做法
（2）白矾 、地方盐 、小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西料酒 、安羊撇去浮沫 ，肉泡料酒 、做法羊骨头1副 、地方
小吃责任编辑 ：hdwmn_lw漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西肉片放在馍上 ，旺火煮2分钟 ，原料：
羊肉500克（约可制5份） 、稍后下白矾 。撇去浮沫，淋入芝麻油 ，将调味料（1）装入纱布袋，再加入盐 、大火熬1小时，大锅内加水烧沸后 ，撒上葱花即成 。
做法：
1 、冲洗干净 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、味精 、盛入碗内 ，馍5个（每碗1个） ，粉丝一并倒入汤中，芝麻油各适量 。粉丝10克 ，
调味料 ：
（1）羊油 、捞出砸断 。羊肉剔骨后切大块 、扎口下锅 ，小茴香各适量 。盐 、干姜 、下入羊骨头 ，
3 、