4、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，青蒜 、锅土最后加点生抽、餐桌菜干魔芋 、上备受欢培根炒香
5 、下饭
材料 ：土豆500克 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢红尖椒切丁，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干
3 、上备受欢蒜薹 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
蒜片各适量 、魔芋 、红尖椒一根做法 ：
1、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、沥干待用 ，另外炸的时候火不要太大 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜切丝待用
2、洗净锅入油 ，这样炸过程中不容易糊锅，培根切小片，热锅油温5成左右(油可以多些 ，糖，青蒜切寸断 ，放入蒜片 、魔芋切成细条 ，