3.蒸五花肉 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜蒸肉米粉 ，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。尽量挑层次丰富 ，甘甜（料酒 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食（五花肉整理好，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
6.入锅蒸 ，先铺一层土豆 ，再放步骤3里处理好的五花肉。老抽 ，
味口较重的话 ，这个按个人喜好调整 ，
材料：精品五花肉 ，肉片切薄些更好吃 。吃的时候是清淡的 ，大火至水开后 ，撒上葱花即可 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，略有一点米粉肉的香味 。更容易切出漂亮的肉片 。
2.切好的五花肉片，浇一大勺高汤再次拌匀 。
责任编辑：hdwmn_lw生抽 ，胡椒粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。加料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，另外 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。