八角(少许) 、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌与蚝油 、典吃地栗粉(少许) 、食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭再放味精 ，馋嘴取出，族经掌临起锅前，典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，食蚝剥去外皮 ，油鸭除去陈皮、馋嘴

族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw将鸭掌取出 ，典吃加适量鸡汤，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、蚝油(12.5克) 、生油(少许)  、味精(少许) 、八角切成小粒 ，八角不要 ，用文火焖一小时左右  ，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，