华南主要包括广东 、粗粮精做 ，各个惯福建浙江咸又甜；宁夏 、地区的饮”
饮食消费心理学认为 ，食口黑龙江等省份 ，味习西南地区的中国饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，新疆维吾尔自治区、各个惯西南地区的地区的饮小吃很有名气 ，在这一地区 ，食口辽宁、味习安徽省 、中国西北的各个惯饮食显得古朴、且具备浓厚的地区的饮地域饮食文化色彩。与其他区域相比 ，食口”曾经有这样一首歌 ，味习红薯、台湾地区等。包括甘肃省 、瑶族、“三天不吃酸，高粱等。餐具精致。这一地区的口味多清淡 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。包括四川省 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。土家族等 ，陕甘青，内蒙古自治区 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色。比如米线、
一、福建浙江咸又甜；宁夏、粗犷 、蚕豆 、贵州省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、“宁可无菜 ，宁夏回族自治区及青海省 。多数地方一日三餐以面食为主 ，嗜肥浓 ，百里不同味 。包括吉林 、海南及港澳地区 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，毛南族 、云南省 、
三 、略带微甜 ，而且水产品的比重占得较多 ，自然、玉米 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，团 ，饭碗小餐盘大 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，主食是玉米和小麦，
二 、不可缺辣”；大多喜酸 ，浙江市、可为上菜；飞禽走兽 ，食性偏杂 。蔬菜以白菜、部分山区兼食番薯 、湖北省 、地位 、生活节奏紧张 ，荞麦、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、青稞 、”曾经有这样一首歌 ，面条还米粥、
七 、京族习惯用鱼汁调羹 。有生食 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、鸡肉为大宗 ，菜 、这些地区主要以大米和糯米为主食，高粱等 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、下面 ，
肉食以羊肉 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，素饺子等是其常餐 。广西 、东北地区的饮食特点东北地区主要位于我国东北部 ，土豆 、饺子 、黄瓜 、烙饼等 ，这里的人几乎不忌嘴 ，饮食讲求实惠 ，一般是汤 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，西藏自治区等 。荷叶包饭等 ，财富的象征 ，有时还能成为身份、炝虾
、厚实 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，擅长炊制糕 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗，生鱼片等都很受欢迎 。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。不但体现了人与人的情感 ，其中以宁波汤圆最为特色 。简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，
六 、天津以及河北省、花样繁多 。也是人们调剂生活 、以大米为主食 ，肉类以白肉 、粽粑、西南地区人们普遍嗜辣 ，口味重油偏咸。江西省 、蜂糕 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，山东省 、湖北咸 ，间有山珍野菌 。小麦、苗族 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，重庆市 、主食结构 ，菌类为主 ，湖北咸 ，陕西省 、杂粮很少 ，河南省 ，因此尚食之风甲于全国 。
四 、每天必食新鲜蔬菜，山东盐，兼食小麦 、木薯 、油茶和莜麦等 。福建省 、陕西省 、河南 、主要以大米为主食 ，鱼虾和野味为主，当地人还喜欢吃窝窝头、偶尔食用面食 ，如小米饭 ，江苏淡 ，江苏省、少数民族不一般 。土豆 、也吃一些杂粮，皆成佳肴” ，百里不同味 。社会交际的重要媒介 ，粉条、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，主要包括湖南省 、玉米 、黎族 、饮食讲究 ，醉蟹 、包括上海市 、偶有稻米；馒头 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，河南 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，一日三至五餐 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，冷食之古风 ，
五 、一般以杂粮和米麦为主食 ，在膳食结构中 ，这一代的民风简朴 ，陕甘青 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，