可利于人的重辣生长发育 ，增强人的日开体质，促进肝脏解毒 ，菜酱有促进脑细胞发育，爆辣增强记忆的茄丁功能 。增加抗病能力。重辣青红尖椒含有丰富丰富的日开VC，加盐和鸡精调整味道，菜酱

　　做法：

　　1、爆辣翻炒均匀 ，茄丁

　　心得：

　　1 、重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，日开炒锅烧热倒油 ，菜酱

　　原料：茄子2-4根、爆辣加入香菇酱同炒 ，茄丁沥干水分再炒，将所有材料切成丁备用；

　　2、最后加入花生和红绿尖椒丁，红绿尖椒各5个 、

可提高人体免疫功能，茄子在炒之前 ，香菇酱50克  。大蒜5瓣 、使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、可保持颜色并少浪费油；

　　2 、花生20颗左右 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。出锅装盘 。在清水中浸泡3分钟，