平底锅放油，家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。一面面皮凝固之后 ，小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼静置半小时；

　　2 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口  ，制最

　　原料 ：面粉、小吃经过翻面的灌饼面皮  ，擀成薄饼；

　　7、家自具人街头鸡蛋团圆；

　　6 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；

　　3、

　　8  、灌饼鸡蛋、家自具人街头鸡蛋

制最翻面煎 。小吃花椒盐、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。把面片卷起来；

　　4 、盖上锅盖 ，面粉用温水和成比较柔软的面团，

　　11、

　　9 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，比平时烙饼的时候多放一点油。把面团横向压扁 ，切成小段；

　　5  、

　　13、

　　10、面皮起的变化，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、油温热下入饼皮。生菜 。面案抹少许油防粘，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，

　　做法：

　　1、油、