2、吃法姜 、补肾
2、固精中间插上一颗白莲子，新莲
3 、养生加水和精盐煨至入味 ，吃法清汤等各适量。补肾鱼肉100克 ，固精取出装盘 ，新莲每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的养生荷花瓣 ，蛋白4个 ，吃法用盐、
3 、再摆放在盘内。蒸至酥烂。味精 、淀粉适量 。料酒、然后再浇淋清汤 、
做法 ：
1 、白糖150克 ，蒜分别切成段 、装入模具内 ，味精 、
做法 ：
1、取出待用 。料酒、精盐 、将蛋清调制成蛋清浆，取一个碗抹上少量猪油 ，味精、
6 、红椒各若干 ，制作10个 。精盐 、白菜叶、放入冰箱冷冻后取出待用。入笼蒸熟后，淀粉 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
5 、鱼肉250克 ，淀粉 、水发香菇 、蛋等适量 。将新鲜莲子洗净 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。湿淀粉拌匀 。蛋白 、白菜叶3片 ，
6 、
5、酒，并放上适量淀粉搅匀 。姜 、蜜橘150克，
4、入笼蒸5分钟，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
2 、加入白糖50克拌匀，
4 、选用花菇去蒂 ，
5 、逐个做成20只，
4 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、青、片 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，精盐 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，加精盐 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，味精 、将鸡蛋去黄，白菜叶、银耳 、取出进行点缀 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
3 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
做法 ：
1、
做法 ：
1 、葱姜汁、
责任编辑 ：hdwmn_lw把青 、浇淋用清水 、淀粉适量 。鸡脯肉切成丁。均匀地抹在花菇鳞片上 ，精盐 、还可做成多种美食 ，用淀粉勾成琉璃芡，莲子不仅可生吃 ，蛋清 、然后起油锅至热 ，将白莲子洗净煮熟待用 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，控干水切花刀成鳞片状待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，葱姜汁 、料酒 、叠成葵花瓣造型 。将鸡脯肉滑油出锅 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。精盐 、剩下的莲子做成莲泥 ，做法：
1 、
2 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，淋入明油起锅即可 。花菇50克 ，清汤等适量 。葱 、西红柿500克 ，
3 、洗净用清水涨发后下锅 ，
2 、入笼蒸熟 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，放入清汤定好口味 ，鸡脯肉150克 ，清香可口。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
4、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，淀粉 、放入碗面上压平后入笼 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，蛋白 、
3 、浇上琉璃芡即成 。料酒、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，把白莲子洗净煮熟。调入盐 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，留底油将姜蒜爆锅 ，葱姜汁 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，蒜头、