白糖，道口用刀削成不规则小块  ，感爽白糖稍微多一些  ，佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，干辣椒碎，甜辣辣椒碎 ，黄瓜酱油，道口随吃随取

感爽熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的佐餐小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物，倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜用装满水的道口盆也可以

　　4 这是腌制出的水分  ，胡萝卜少量

　　佐料：盐，感爽酱油，佐餐熟芝麻 ，味精，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精  ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，白糖 ，

　　原料 ：小黄瓜  ，