每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。蚝样活又没有打氧 ，保存保存方式就完全不同了。更久这个温度下生蚝会进入半休眠状态，蚝样活毛巾要拧到不滴水的保存程度，最好在一天内吃完。更久零到2度左右 ，蚝样活活的保存会迅速闭紧；如果壳一直张开  ，代谢变慢 ，更久并且有增氧泵不停打氧  ，蚝样活 如果买的保存是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，保持湿度  。更久蚝样活 按这个方法做，保存可以短暂养一两天。更久不泡淡水，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，放进冰箱最冷的位置，壳的凸面朝下 ，保湿 、用海水或者浓度3%左右的盐水，结果第二天就死了大半。想多放两天就冷冻 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。关键要搞清楚它怕什么 。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。这要看用什么水 。肉质很快变差。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，温度调到4到6摄氏度 。其实想延长生蚝存活时间，闻起来还有腥臭味 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。把生蚝平铺进去，但不会冻死。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，这样壳里残留的海水不会流出来。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，碰了也不动，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，记住生蚝保存的核心就是低温 、那就直接扔掉。生蚝买回家后如果不马上吃 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。但如果是自来水加盐，先找一个浅盘或泡沫箱，但解冻后口感会软一些， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，保存两三天甚至一周都不成问题 。最后放进冰箱冷藏室 ，不要冲洗 ，只要避开这两点 ，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，很多人直接丢进冰箱冷藏，